Mensa Nordhäuser Straße

  • Adresse
  • Mensa Nordhäuser Straße
    Nordhäuser Straße 63
    99089 Erfurt

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    7.00 bis 15.00 Uhr

    Mittagessen ab 11:00 Uhr

  • Sitzplätze
  • 494

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Gemüseeintopf Napoli, mit Rinderhack, Brötchen

Inhalt: Gl,Gs,K,Mi,R,T,Wz,2  
  1,50 €
Mittag Ausgabe A Hering "Hausfrauen-Art", Butterkartoffeln

Inhalt: F,Fi,Mi,Sen,T,2,3  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Vital-Essen Linsen-Graupen-Ragout mit Kartoffelpüree, 1 Grüner Salat mit Vinaigrette

Inhalt: V,V*,Gl,Gs,So,Su,4  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C Panierter Blumenkohl, Aioli, Pommes frites oder Butterkartoffeln, 1 Waldfruchtpudding

Inhalt: V,Ei,Gl,K,Mi,T,Wz,1,2,9  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Eieromelette gefüllt mit Champignons, Tomatensoße, Kartoffelpüree

Inhalt: V,Ei,Gl,K,Mi,T,Wz,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C2 Aktionstheke: Wildlachswürfel auf Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,K,Sel,Ses,So,T,Wz,1,2,9  
  4,00 €
Mittag Ausgabe D Aktionstheke: Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlinge in Rahm oder Sauce Béarnaise

Inhalt: Ei,Gl,Gs,Mi,S,Sen,T,Wz,1  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D2 Aktionstheke: Veganes Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: V,V*,A,Gl,K,Sel,Ses,So,Wz,1,2,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Vital-Essen Nudel- Mangold- Möhren- Gratin mit Bärlauchsoße

Inhalt: V,Ei,Gl,K,Mi,T,Wz,1  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Putenschnitzel, Cordialgemüse, Schneckli Nudeln oder Petersilienkartoffeln

Inhalt: Ei,G,Gl,Sel,T,Wz  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Vital-Essen Kartoffel-Gemüse- Omelett, Sauerrahm, Obstsalat oder Chinakohlsalat

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,Sel,T,Wz,1,7  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C2 Aktionstheke: Wildlachswürfel auf Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,K,Sel,Ses,So,T,Wz,1,2,9  
  4,00 €
Mittag Ausgabe D Aktionstheke: Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlinge in Rahm oder Sauce Béarnaise

Inhalt: Ei,Gl,Gs,Mi,S,Sen,T,Wz,1  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D2 Aktionstheke: Veganes Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: V,V*,A,Gl,K,Sel,Ses,So,Wz,1,2,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Kaiserschmarrn, Puderzucker, Soße mit Vanillegeschmack, 1 BIO Apfelmus oder 1 Wachsbrechbohnensalat

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,T,Wz,9  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Vital-Essen Marinierte Hähnchenkeule auf Gemüse-Reisbett

Inhalt: G,Gl,So,T,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C Canneloni mit Spinatfüllung, Tomatensoße, Reibekäse

Inhalt: V,Ei,Gl,K,Mi,T,Wz,1  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C2 Aktionstheke: Wildlachswürfel auf Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,K,Sel,Ses,So,T,Wz,1,2,9  
  4,00 €
Mittag Ausgabe D Aktionstheke: Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlinge in Rahm oder Sauce Béarnaise

Inhalt: Ei,Gl,Gs,Mi,S,Sen,T,Wz,1  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D2 Aktionstheke: Veganes Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: V,V*,A,Gl,K,Sel,Ses,So,Wz,1,2,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Blumenkohl- Brokkoliauflauf, Kräutersoße

Inhalt: V,Ei,K,Mi,T,1  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Brasilianisches Picadillo mit Rhönrad Nudeln aus Dermbach, 1 Mischsalat Chemnitz oder 1 Aprikosenjoghurt aus Rudolstadt

Inhalt: Ei,Gl,K,Mi,R,Su,T,T1,Wz,1,3  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Veget. Gemüsefrikadelle, Brokkolisoße auf Soja Basis, Kartoffel-Chips oder Kräuterkartoffeln

Inhalt: V,V*,Gl,Sel,So,Wz,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C2 Aktionstheke: Wildlachswürfel auf Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,K,Sel,Ses,So,T,Wz,1,2,9  
  4,00 €
Mittag Ausgabe D Aktionstheke: Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlinge in Rahm oder Sauce Béarnaise

Inhalt: Ei,Gl,Gs,Mi,S,Sen,T,Wz,1  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D2 Aktionstheke: Veganes Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: V,V*,A,Gl,K,Sel,Ses,So,Wz,1,2,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Vital-Essen Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen

Inhalt: V,V*,Er,Gl,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Vital-Essen Schweinerückensteak aus Schmalkalden auf Buchweizen-Gemüse-Pfanne oder Petersilienkartoffeln, Kressesoße

Inhalt: Gl,K,Mi,S,T,Wz  
  3,00 €
Mittag Ausgabe C Vital-Essen Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous

Inhalt: V,V*,Gl,K,Sen,So,Wz,1  
  1,50 €
Mittag Ausgabe C2 Aktionstheke: Wildlachswürfel auf Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,K,Sel,Ses,So,T,Wz,1,2,9  
  4,00 €
Mittag Ausgabe D Aktionstheke: Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlinge in Rahm oder Sauce Béarnaise

Inhalt: Ei,Gl,Gs,Mi,S,Sen,T,Wz,1  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D2 Aktionstheke: Veganes Wokgemüse an Pflaumensoße dazu Mienudeln

Inhalt: V,V*,A,Gl,K,Sel,Ses,So,Wz,1,2,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
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A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Franka Bösel, Küchenleiterin
Annette Keil, Wirtschafterin

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