INFO!
Liebe Gäste,
am 30.04.18 haben wir von 11.00 - 14.00 Uhr für Sie geöffnet.
Ihr Cafeteria - Team

Liebe Gäste,

ab dem 17.07.2017 hat unsere Cafeteria auf Grund von Umbaumaßnahmen nicht geöffnet.

In der Bauphase können Sie im Faradaybau (3.OG-Dachgeschoss)

von 11:00 - 14:00 Uhr unsere Angebote nutzen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Ihr Cafeteria-Team

Caféteria Röntgenbau

Adresse
Caféteria im Röntgenbau
Weimarer Straße 25
98693 Ilmenau

Öffnungszeiten
Montag – Donnerstag
08.00 bis 15.00 Uhr
Freitag
08.00 bis 14.00 Uhr

Sonstiges
Sitzplätze: 42

Preisaufschlag für im Speisenplan genannte Gerichte:

Bedienstete : 1,90 € / Gäste : 3,30 €

Speiseplan

Woche

Darstellung

Menüart	Menü	Preis
Mittag Ausgabe A	Borschtsch, Gemüseeintopf mit Rindfleisch, Roten Rüben und Sauerrahm, dazu Brotscheibe oder Brötchen Inhalt: Gl,Gs,Mi,R,Sel,Wz	1,50 €
Mittag Ausgabe B	Deftiges Bauernfrühstück Inhalt: Ei,S,Sel,1,2,3,8	2,60 €
Mittag Ausgabe C	Broccoli-Nuggets auf Lauch-Rahmsoße mit Petersilienkartoffeln Inhalt: V,Ei,Gs,Mi,Sel,So,Wz,1	1,75 €
Mittag Ausgabe C2	Grillsube: Hähnchenbrust im Knuspermantel mit buntem Gemüse und Pommes frites Inhalt: G,Wz	2,60 €

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
Infos)
5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
(mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
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Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
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A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen

Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

Gerichte der Menülinie mensaInternational

mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.