Cafeteria Zur Rosen
Adresse
Johannisstraße 13
07743 Jena
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
11:00 bis 22:00 Uhr
(Küchenschluss 21:00 Uhr).
Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.
Sonstiges
44 Sitzplätze
Für Reservierungen und Vorbestellungen melden Sie sich bitte unter: 03641-9400655
Ansprechperson(en)
Tobias Göpel (Küchenleiter)
cafe-rose@stw-thueringen.de
03641-9400654
Andrea Macioszcyk (Wirtschafterin)
cafe-rose@stw-thueringen.de
03641-9400610
0151-54425254
Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de
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Speiseplan
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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
7,Er,So,Sel,V
1,7,Mi,A,Wz,Ma,V
RHABARBER-STRUDEL MIT MARZIPAN & VANILLE-EIS hausgemachter Strudel mit Blätterteig und frischem Rhabarber mit Mandeln und Lübecker Marzipan an Eiscreme mit Vanillegeschmack und garniert mit frischem Obst & Minze
Zusatzstoffe: 1,7
Allergene: Mi,Wz,Ma
keine Einzelkomponenten
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,10 / 5,80 / 7,60 €
So,Sel,A,K,Wz,Hf,odZ,V,V*
1,2,3,Ei,So,Sen,S,Wz
1,So,K,Ca,V,V*
VEGANES BUTTER CHICKEN MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL und veganer Hähnchenbrustalternative in cremiger Tomatensauce mit Garam Masala, pürierten Cashewkernen und Kokosmilch an luftigem Basmatireis, garniert mit frischem Koriander
Zusatzstoffe: 1
Allergene: So,Ca
keine Einzelkomponenten
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
7,10 / 8,80 / 10,60 €
1,Sen,Su,K,Wz,Wa,V,V*
SALAT VON GERÖSTETEN KAROTTEN & PASTINAKEN im Ofen geschmorte Karotten und Pastinaken mit Zwiebeln, Zimt und Rosmarin auf Rucola mit Balsamicodressing und Walnüssen an geröstetem Baguette mit hausgemachtem Knoblauch-Confit
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Sen,Su,Wz,Wa
Komponenten anzeigen
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
8,10 / 9,80 / 11,60 €
1,2,3,9,Fi,So,Sen,Ses,F,K,Wz
SUSHI BURGER MIT TERIYAKI LACHS & WASABI-MAYO hausgemachte Burger-Buns aus Sushi Reis mit mariniertem Wildlachsfilet mit Gurken, Guacamole & Sesam an Süßkartoffel-Pommes mit Wasabi-Mayo
Zusatzstoffe: 1,2,3,9
Allergene: Fi,So,Sen,Ses,Wz
keine Einzelkomponenten
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
14,60 / 16,30 / 18,10 €
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
