Mensa Carl-Zeiss-Promenade

  • Adresse
  • Mensa Carl-Zeiss-Promenade
    Carl-Zeiss-Promenade 6
    07745 Jena

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    7.00 bis 15.00 Uhr
    Mittagessen von 11.00 bis 14.00 Uhr

  • Sitzplätze
  • Mensa: 700  
    Kaffee-Bar: 40
    Terrasse: 120

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Bohneneintopf mit WienerBrötchen, Obst

Inhalt: Gl,R,S,Sel,T,1,2,3,7,8  
  1,50 €
Mittag Ausgabe A Soljanka mit Brötchen und Obst

Inhalt: G,Gl,Mi,R,S,Sen,T,2,3,7,8,9  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Hähnchenbrust in Kokos-Currysoßemit Basmatireis

Inhalt: G,Gl,K,Mi,Sen,T  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Kartoffeltaschen mit Gemüseragout,1 Birne

Inhalt: V,Gl,K,Mi,T  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Gyros mit Zaziki,verschiedene Beilagen

Inhalt: K,Mi,S,Sel,Sen,So,T,3,4  
  2,30 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Frankfurter Wurstgulasch,Bio-Nudeln, Obst,

Inhalt: G,Gl,K,R,S,Sen,T,2,3,8,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Erbsen-Couscous mit Pfifferlingsoße,Banane

Inhalt: V,V*,Gl,Ses,So  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Blumenkohl-Käseschnitzel, Sauce Hollandaise, Kartoffeln

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,Sel,T,3,7  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Schweinekotelett, verschiedene Beilagen

Inhalt: Gl,K,Mi,S,Sel,So,T,1,3  
  2,60 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Thüringer Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffeln

Inhalt: Gl,K,Mi,S,Sel,Sen,So,T,8  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und Sesam

Inhalt: V,V*,Gl,K,Sen,Ses,So  
  1,50 €
Mittag Ausgabe C Germknödel mit Vanillesoße,Vorsuppe

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,T  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Hähnchenbrust mit Knusperpanade, verschiedene Beilagen

Inhalt: G,Gl,T,3  
  2,30 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Geschnetzeltes mit Balsamico-SenfbohnenReis

Inhalt: Mi,S,Sen,T  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Käsespätzle mit Röstzwiebeln,Obst

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,T,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C Chili sin Carne mit Kräuterreis Apfel

Inhalt: V,V*,So  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Burgunderbraten von der Puteverschiedene Beilagen

Inhalt: A,G,Gl,S,Su,T,3,5,7  
  2,60 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Schweinskopfsülze mit RemouladensoßeBratkartoffeln,Salat

Inhalt: Ei,Gl,Mi,S,Sel,Sen,T,T",2,3,7,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Seelachsfilet mit Schmorgemüse, Kartoffeln

Inhalt: A,F,Fi,Gl,S,Sel,So,Su,T,1,3  
  3,00 €
Mittag Ausgabe C Asiatische Reispfanne mit Gemüse

Inhalt: V,V*,Gl,K,Sel,So,2,3  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Putensteak im Käse-Ei Mantelverschiedene Beilagen

Inhalt: Ei,G,Gl,Mi,T,1,3  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
Er: enthält Erdnüsse

So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker
Nu: enthält Schalenfrüchte
Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
T: enthält Bestandteile tierischen Ursprungs
(z.B. Sahne, Quark, Käse, Ei)
T": enthält tierische Bestandteile, die nicht für Vegetarier geeignet sind (z.B. Gelatine, tierisches Lab, tierische Farbstoffe wie echtes Karmin oder Sepia)
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen
W: Wildfleisch


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Michael Pfeifer, Küchenleiter
Marion Sammer, Wirtschafterin

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