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Mensa Ernst-Abbe-Platz

Adresse

Ernst-Abbe-Platz 8
07743 Jena

Öffnungszeiten

Warmes Frühstück
8:00 - 10:00 Uhr

Mittagsversorgung
11:00 - 14:00 Uhr

Zwischenversorgung
15:00 - 16:30 Uhr

Abendmensa
17:30 - 19:30 Uhr

Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.

Sonstiges

600 Sitzplätze

Kontakt

Nico Schmidt (Küchenleiter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
0049 3641 5546-476

Matthias Prause (Wirtschafter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
0049 3641 5546-478
0151-54425254

Anhalten
Illustrierendes Foto Mensa Ernst-Abbe-Platz
Mensa Ernst-Abbe-Platz

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Speiseplan

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
1,Sen,K,Wz,V,V*
41
2025-05-06
561792
V,V*,K
Spaghetti mit Kürbiskernpesto, dazu ein gemischter Salat
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Sen,Wz
Komponenten anzeigen
• Mischsalat (Sen,odZ,V,V*)
• Spaghetti (Wz,odZ,V,V*)
• Kürbiskern-Pesto (1,K,V,V*)
Gericht liken 4
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,00 / 4,00 / 5,40 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
Vegane Speisen (V*)Vegane Speisen (V*)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
450g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
1,2,3,8,9,Mi,Sel,Sen,S,R,K,Wz,Ro
41
2025-05-06
568507
S,R,K
Wurstsoljanka mit Sauerrahm und Baguette
Zusatzstoffe: 1,2,3,8,9
Allergene: Mi,Sel,Sen,Wz,Ro
Komponenten anzeigen
• Wurstsoljanka (1,2,3,8,9,Mi,Sel,Sen,S,R)
• Baguettes (Wz,odZ,V,V*)
• Baguettes (Mi,K,Wz,Ro,odZ,V)
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,20 / 5,20 / 6,60 €
Schweinefleisch (S)Schweinefleisch (S)
Rindfleisch (R)Rindfleisch (R)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
Ei,So,Mi,Wz,odZ,V
41
2025-05-06
570382
odZ,V
Tofugulasch mit Semmelknödeln
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ei,So,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Tofugulasc (So,Wz,odZ,V,V*)
• Semmelknödel (Ei,Mi,Wz,odZ,V)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,20 / 5,20 / 6,60 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
618g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
leerTheke
41
2025-05-06
570135
Desserttheke
Komponenten anzeigen
• Dessertsoße mit Vanillegeschmack (Mi,odZ,V)
• Schokopudding (Mi,odZ,V)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
je 100 gr. 0,50 / 0,54 / 0,54 €
leerTheke
41
2025-05-06
570136
Salattheke
Komponenten anzeigen
• Mischsalat Vollwert-Mix (Ro,odZ,V,V*)
• Thunfisch (Fi,F,odZ)
• Mozzarella-Bambinis (Mi,odZ,V)
• Kichererbsen Gurkensalat 08/23 (odZ,V,V*)
• Radieschen (odZ,V,V*)
• Chinakohlsalat-Schinken (2,3,8,Mi,Sel,S)
• Kartoffelsalat (2,Ei,Mi,Sen,Wz,V)
• Eisbergsalat (odZ,V,V*)
• Weißkohlsalat (3,V,V*)
• Paprika-Mix (odZ,V,V*)
• Tomaten (odZ,V,V*)
• Mais (odZ,V,V*)
• Kidneybohnen (odZ,V,V*)
• Hirtenkäse (Mi,odZ,V)
• Kürbiskerne (odZ,V,V*)
• Sonnenblumenkerne (odZ,V,V*)
• Röstzwiebeln (Wz,odZ,V,V*)
• Gurkensalat (odZ,V,V*)
• Tomatensalat (odZ,V,V*)
• Rotkrautsalat mit Apfel (odZ,V,V*)
• Karottensalat mit Apfel (3,V,V*)
• Bohnensalat (odZ,V,V*)
• Blumenkohlsalat (odZ,V,V*)
• Kartoffel-Linsensalat (3,Su,V,V*)
• Dressing American 1l (Ei,Sen,odZ,V)
• Dressing-French (Ei,Sen,odZ,V)
• Dressing-Joghurt (Ei,Mi,odZ,V)
• Peperoni (odZ,V,V*)
• Kichererbsen (odZ,V,V*)
• Salat-Tango (odZ,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
je 100 gr. 1,00 / 1,20 / 1,40 €
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Mi,Wz,odZ,V
41
2025-05-06
568607
odZ,V
Grießbrei mit Kirschsoße
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Grießbrei (Mi,Wz,odZ,V)
• Kirschsoße (odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,50 / 4,50 / 5,90 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
920g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
Ei,Mi,Sel,K,odZ,V
41
2025-05-06
570139
odZ,V,K
Gemüsepfanne mit bunten Gnocchi in Bärlauchrahm
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ei,Mi,Sel
keine Einzelkomponenten
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,20 / 6,20 / 7,60 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
782g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
1,Mi,T2,Wz
41
2025-05-06
568611
Pastateller: Spaghetti und Makkaroni, Käsesoße, Tomatensoße, geriebener Gouda und vegane Mozzarella-Alternative
Zusatzstoffe: 1,T2
Allergene: Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Drehbandnudeln (Wz,odZ,V,V*)
• Makkaroni-mittel (Wz,odZ,V,V*)
• Tomatensoße (1,Wz,V,V*)
• Gouda gerieben (Mi,odZ,V)
• Käsealternative (1,V,V*)
• Pasta Quattro Formaggi (1,Mi,T2,Wz)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
1164g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
2,3,Mi,Sen,Ses,G,K,Wz
41
2025-05-06
568602
G,K
Chicken Burger dazu Pommes frites
Zusatzstoffe: 2,3
Allergene: Mi,Sen,Ses,Wz
Komponenten anzeigen
• Chicken Burger (2,3,Mi,Sen,Ses,G,K,Wz)
• Pommes frites (3,V,V*)
Gericht liken 9
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
5,20 / 7,20 / 8,60 €
Geflügel (G)Geflügel (G)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
1422g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
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enthält Alkohol (A)
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Fisch (F)
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Geflügel (G)
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Knoblauch (K)
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Kaninchen (Kn)
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Lamm-/Schaffleisch (L)
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Rindfleisch (R)
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Schweinefleisch (S)
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Wildfleisch (W)
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Wildschwein (Ws)
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.
Symbolik
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Vegetarische Speisen (V)
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Vegane Speisen (V*)
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Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)
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Gerichte der Menülinie mensaInternational
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Gerichte der Menülinie mensaVital
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Gerichte der Menülinie mensaRegional
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ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
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Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des Kinderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).
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Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.

 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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