Mensa Ernst-Abbe-Platz

  • Adresse
  • Mensa Ernst-Abbe-Platz
    Ernst-Abbe-Platz 8
    07743 Jena

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    8.00 bis 20.00 Uhr
    sowie Sonnabend (während der Vorlesungszeiten)
    11.00 bis 14.00 Uhr

    Frühstück Ausgabe 8.00 bis 10.15 Uhr
    Mittag Ausgabe von 11.00 bis 14.15 Uhr
    Sonderausgabe ab 15.00 Uhr
    Abend Ausgabe ab 17.00 Uhr

  • Sonstiges
  •  Sitzplätze: 600

    Preisaufschlag für im Speisenplan genannte Gerichte:

    Bedienstete : 1,90 € / Gäste : 3,30 €

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Fischstäbchen mit Tomatensoße, Kurkumareis, Salat

Inhalt: Ei,F,Fi,Mi,Sel,Sen,Wz,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Rindergulasch mit Sauerrahm, Rosenkohl, Kräuterkartoffeln

Inhalt: K,Mi,R,S,Wz,3  
  3,00 €
Mittag Ausgabe C Gemüsepfanne Sinfonie, Kartoffelstampf mit Mandeln, Obst

Inhalt: V,Ma,Mi,Wz,1,7  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Chicken Tikka Masala mit Paprikagemüseund Basmatireis

Inhalt: G,K,Mi,Sen,Wz  
  2,30 €
Abend Ausgabe B2 Hähnchenbrustfilet Formaggio auf scharfen Gemüse-Rahmnudeln

Inhalt: Ei,G,K,Mi,Sel,Wz  
  3,50 €
Abend Ausgabe C Rotes Curry mit Schweinefleisch und Reis

Inhalt: K,S  
  3,00 €
Abend Ausgabe D Gemüse-Vollkornschnitzel mit Curry-Joghurt-Dip,Pommes Twister, Obst

Inhalt: V,Ei,K,Mi,Sel,Sen,Wz,7  
  2,30 €
Sonderausgabe Geflügelsoljanka, Brötchen

Inhalt: G,Gl,Gs,Mi,Wz,9  
  2,30 €
Sonderausgabe Hackfleischpfanne Sweet Chili mit Reis, Obst

Inhalt: K,S,Su,Wz,1,3,7  
  2,00 €
Sonderausgabe Spitzkohl-Pasta, Dessert

Inhalt: V,Ei,Mi,Pi,Wz  
  2,00 €
Sonderausgabe Vegetarische Kartoffelcremesuppe mit Crouton`s, Brötchen

Inhalt: V,Gl,Gs,Mi,Sel,Wz  
  1,75 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Nackenbraten mit Schmorkraut, Semmelknödel

Inhalt: Ei,K,Mi,S,Sel,So,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B mensaInternational

Inhalt: Syrien Syrische Reispfanne mit Hackfleisch und Hähnchenbruststreifen Ca,G,K,Ma,Mi,Nu,R,Wz  
  4,40 €
Mittag Ausgabe C Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu

Inhalt: V,V*,K,So,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Paniertes Hähnchenbrustfilet auf Gemüse-Gnocchi

Inhalt: Ei,G,Sel,Wz  
  3,50 €
Abend Ausgabe B2 Seelachsfilet in Sesampanade auf Wokgemüse, Basmatireis

Inhalt: F,Fi,Gl,K,Sen,Ses,So,Wz,2  
  3,50 €
Abend Ausgabe C Geflügelfrikadelle mit Letscho, Pommes chips

Inhalt: Ei,G,Mi,Sen,Wz,1,9  
  2,00 €
Abend Ausgabe D Tofu-Gemüse-Couscouspfanne

Inhalt: V,V*,K,Sel,Sen,So,Wz,1  
  2,30 €
Sonderausgabe Thüringer Bratwurst mit Kartoffelsalat

Inhalt: Ei,Mi,S,Sel,Sen,1  
  2,30 €
Sonderausgabe Süßkartoffel-Pommes mit Wasabi-Dip, Salat

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Sen,So,1,7,9  
  3,00 €
Sonderausgabe Quarkkeulchen mit Apfelmus

Inhalt: V,Ei,Mi,Wz,3  
  1,50 €
Sonderausgabe Pizza-Salami-Baguettes, Salat

Inhalt: Ei,Gl,Gs,K,Mi,S,Sel,Sen,Su,T3,Wz,1,2,3  
  2,30 €
Sonderausgabe Pizza-Baguettes, Salat

Inhalt: V,Ei,Gl,Gs,Mi,Sel,Sen,Wz  
  2,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Paniertes Wurststeak mit Tomatensoße,Makkaroni, Salat

Inhalt: Ei,G,R,S,Sen,Wz,1,2,3,7,8  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Seelachsfilet in Kräutereihülle auf Dijonsenfsoße,Möhrengemüse, Kräuterkartoffeln

Inhalt: Ei,F,Fi,Mi,Sen,Su,Wz  
  3,50 €
Mittag Ausgabe C Chinesische Frühlingsrolle mit Ingwerreis, Dessert

Inhalt: Ei,K,Mi,Sel,Sen,So,T3,Wz,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Rinderhacksteak mit Curryerbsen, Pommes Twister

Inhalt: Ei,K,Mi,R,Sen,Wz  
  3,00 €
Abend Ausgabe B2 Spanferkelrollbraten mit Rahmchampignons,Kartoffelröstiecken

Inhalt: K,Mi,S,Wz  
  3,00 €
Abend Ausgabe C Hähnchengeschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle

Inhalt: Ei,G,Mi,Wz,1  
  3,00 €
Abend Ausgabe D Maultaschen-Gemüsepfanne, Obst

Inhalt: V,Ei,K,Mi,Sel,Wz,1,7  
  3,00 €
Sonderausgabe Geflügelsoljanka, Brötchen

Inhalt: G,Gl,Gs,Mi,Wz,9  
  2,30 €
Sonderausgabe Vegetarische Kartoffelcremesuppe mit Crouton`s, Rusticobrötchen

Inhalt: V,Gl,Gs,Mi,Sel,Wz  
  1,75 €
Sonderausgabe Milchreis mit Apfelmus

Inhalt: V,Mi,3  
  1,50 €
Sonderausgabe Hähnchen-Burger

Inhalt: Ei,G,K,Mi,Ses,Su,Wz,1,2,3,9  
  3,00 €
Sonderausgabe Gemüse-Burger

Inhalt: V,K,Mi,Sel,Sen,Ses,Wz,2  
  2,60 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Marinierte Hähnchenkeule mit Paprikasoße und Gemüsereis

Inhalt: G,Gl,Mi,So,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B mensaInternational

Inhalt: Ägypten Okraschoten mit Tomatensoße und Reis V,V*,K,Wz  
  4,80 €
Mittag Ausgabe C Sellerieschnitzel mit Karotten-Sahnesoße, Kartoffelstampf, Obst

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Wz,1,7  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Schweinesteak mit Letscho, Gitter Pommes

Inhalt: S,Sen,Wz,1,9  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Wellenbandnudeln

Inhalt: Ei,Mi,S,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Putenschnitzel mit Blumenkohlgemüse, Kräuterkartoffeln

Inhalt: G,Mi,Wz,1  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Sojagyros mit Tsatsiki und Couscous

Inhalt: V,Gl,K,Mi,So,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Rindersauerbraten mit Apfelrotkohl, Klöße

Inhalt: R,S,Sel,Su,Wz,2,3  
  4,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  Gerichte der Menülinie mensaInternational

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Hans-Jürgen Kirmse, Küchenleiter
Andrea Macioszcyk, Wirtschafterin

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