Mensa Philosophenweg

  • Adresse
  • Mensa Philosophenweg
    Philosophenweg 20
    07743 Jena

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    Cafeteria (1. OG)
    8.00 bis 15.00 Uhr
    Mittag
    11.00 bis 14.00 Uhr

  • Sonstiges
  • Sitzplätze:  Saal1  210 / Saal2  282 / Bühnensaal 148 /
                       Cafeteria 88 / Terrasse 90

    Preisaufschlag für im Speisenplan genannte Gerichte:

    Bedienstete : 1,90 € / Gäste : 3,30 €

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Griechische Nudelpfanne mit Schweinefleischstreifen {1,75€

Inhalt: Mi,S,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Schweinerückensteak mit Tomate-Mozarella überbacken, Spargel-Fenchel-Risotto

Inhalt: A,Mi,S,Su,5  
  3,50 €
Mittag Ausgabe C Spinatmedaillon mit Kräutersoße, Karotten- Kohlrabi- Gemüse, Petersilienkartoffeln

Inhalt: V,Di,Ei,K,Mi,Sel,Wz,1  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Seelachsfilet in Sesampanade,2 Beilagen nach Wahl

Inhalt: F,Fi,Mi,Ses,Wz,1  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Curry-Pörkölt

Inhalt: Schweinegulasch mit Gemüsereis K,Mi,S,Sen,Wz,2,7  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Gebratener Seehecht in Ei-Dill-Hülle auf Balsamicolinsen mit Meerrettichstampfkartoffeln

Inhalt: Ei,F,Fi,Mi,Sen,Su,Wz,3  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Tagliatelle in Grünkohl- Weißwein- Käse-Soße

Inhalt: V,A,K,Mi,Su,Wz,5  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Hähnchen Nuggets,2 Beilagen nach Wahl

Inhalt: G,Wz  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpürree

Inhalt: Mi,S,Sen  
  2,60 €
Mittag Ausgabe B Griechischer Nudeleintopf mit Gyrosstreifen, Baguettbrötchen

Inhalt: Gl,Gs,K,Mi,S,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe C Soja-Kokos-Curry mit roter Bete, Champignons und Bohnen, Vollkornreis

Inhalt: V,V*,Gl,Sen,So,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt:  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A 2 gekochte Eier mit Senfsoße und Kartoffeln, Weißkraut-Karotten-Salat

Inhalt: V,Ei,Mi,Sen,Wz,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Kolumbianisches Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Inhalt: A,G,K,Mi,Sen,Su,1,5  
  3,50 €
Mittag Ausgabe C Penne mit Bohnen-Tomatenragout

Inhalt: V,V*,K,Ses,So,Wz,3  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt:  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A mensa International SlowenienBohnensuppe, dazu süßer Auflauf

Inhalt: V,Ei,Gs,Mi,Wz,7  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Schweinefleisch in Joghurtsoße, dazu Spätzle, Rotkohlsalat

Inhalt: Ei,Mi,S,Wz,1  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Kartoffel- Apfel- Lauch- Gratin mit Meerrettich- Dill- Soße

Inhalt: V,Ei,Mi,Su,Wz,3  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt:  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  Gerichte der Menülinie mensaInternational

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Christine Hartmann, Küchenleiterin
Heike Karger, Wirtschafterin

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