Mensa Philosophenweg

  • Adresse
  • Mensa Philosophenweg
    Philosophenweg 20
    07743 Jena

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    Cafeteria (1. OG)
    8.00 bis 15.00 Uhr
    Mittag
    11.00 bis 14.00 Uhr

  • Sitzplätze
  • Saal 1: 210  
    Saal 2: 282
    Bühnensaal: 148
    Cafeteria: 88
    Terrasse: 90

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Schmorgurken- Hackfleischpfanne mit Kroketten

Inhalt: Gl,K,Mi,S,T,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Chicken Wings mit Bulgur-Tomaten-Rucola-Salat

Inhalt: G,Gl,Su,T,Wz  
  3,50 €
Mittag Ausgabe C Scharfer Grünkohl-Eintopf mit Süßkartoffeln und Feta

Inhalt: V,K,Mi,T  
  1,50 €
Mittag Ausgabe C2 Angebot in der CafeteriaRhönland- Makkaroni- Gemüsepfanne mit Kochschinkenstreifen und Tomatensoße

Inhalt: Ei,Gl,S,T,Wz,1,2,3  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Schweineschnitzel,2 Beilagen nach Wahl

Inhalt: Ei,Gl,S,Sel,Sen,T,Wz  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Sülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln

Inhalt: Ei,Gl,Mi,S,Sel,Sen,T,Wz,2,3,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Gebratener Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree, Lauch-Mais-Salat

Inhalt: F,Fi,Mi,Ses,T  
  3,00 €
Mittag Ausgabe C Brokkoli-Pasta mit Austernpilzen

Inhalt: V,Gl,K,Mi,T,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Kasslerkammbraten,2 Beilagen nach Wahl

Inhalt: Gl,Mi,S,Sel,Sen,T,Wz,2,3  
  3,50 €
Mittag Ausgabe D Kasslerhähnchenschenkel,2 Beilagen nach Wahl

Inhalt: G,Mi,S,SenT,2,3  
  4,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A 4 Quarkkeulchen mit Apfelmus

Inhalt: V,Gl,Mi,T,Wz,3  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Putenragout mit Mango, Ananas und Tomaten, dazu Bandnudeln

Inhalt: Ei,G,Gl,K,Mi,Sen,T,Wz  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Sahne-Kräuterquark mit Butter und saurer Gurke, Butterkartoffeln

Inhalt: V,Mi,Sen,T,9  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt: V,V*  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Wiener Hähnchenschenkel mit Kartoffelsalat

Inhalt: Ei,G,Gl,Sel,T,Wz,1,2,7,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Rindergulasch mit Apfelrotkohl und Klößen

Inhalt: Gl,R,S,Sen,Su,T,Wz,2,3,7  
  3,50 €
Mittag Ausgabe C Penne mit Bohnen-Tomaten-Ragout

Inhalt: V,V*,Gl,K,Ses,So,Wz,3  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt: V,V*  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Schweinefleischgeschnetzeltes mit Semmelknödel, Mandarinenkompott

Inhalt: Ei,Gl,Mi,S,T,Wz  
  3,00 €
Mittag Ausgabe B Kung Pao mit Kurkumareis

Inhalt: Ei,K,S,Sen,T,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe C Mediterrane Nudelpfanne mit Mozzarella

Inhalt: V,Gl,K,Mi,Sel,T,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Tagesangebot

Inhalt: V,V*  
  3,50 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Christine Hartmann, Küchenleiterin
Heike Karger, Wirtschafterin

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