Infobox
Liebe Gäste,
die Mensa bleibt am Freitag, dem 18.05.2012 geschlossen.
Mensa Blechhammer
Blechhammer 9a
98574 Schmalkalden
Montag – Freitag
7.00 bis 14.00 Uhr
240
Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Bedienstete bezahlen einen Aufschlag von 1,40 € und Gäste einen
Aufschlag von 2,90 € zum Studentenpreis.
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten
nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung:
| 1: Farbstoffe (mehr Infos) 2: Konservierungsstoffe (mehr Infos) 3: Antioxidationsmittel (mehr Infos) 4: Geschmacksverstärker (mehr Infos) 5: Schwefelung (mehr Infos) 6: Schwärzung (mehr Infos) 7: Wachsung (mehr Infos) 8: Phosphat (mehr Infos) 9: Süßungsmittel (mehr Infos) 10: Phenylalanin (mehr Infos) |
A: enthält Alkohol F: Fisch G: Geflügel K: Knoblauch L: Lammfleisch P: Pökelfleisch (mit Nitritpökelsalz) R: Rindfleisch S: Schweinefleisch T: enthält Bestandteile tierischen Ursprungs (z.B. Milch, Sahne, Ei) V: Vegetarische Speisen V*: Vegane Speisen W: Wildfleisch |
mensaVital (mehr Infos)
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).
Zur Speisenproduktion verwenden wir generell jodiertes Speisesalz.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.
Katharina Stock, Leiterin
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