mensaAktuell

Die Aktion Tandem, bei dem wir Köche aus anderen Studentenwerken in unseren Mensen kochen lassen, ist seit Jahren fester Bestandteil unseres Jahresprogramms.
Ab sofort nehmen wir unter dem Slogan „Mensa Backstage - Blick hinter die Kulissen“ ein außergewöhnliches Angebot in unsere Aktionen auf: Bei einer Führung durch die Mensa können Sie selbst in Töpfe und Pfannen schauen und sich die „Großküchenproduktion“ erklären lassen. Diese Gelegenheit bieten wir einmal pro Semester in unseren Mensen an, eine Voranmeldung bei der Abteilung Mensen & Cafeterien ist per E-Mail erforderlich. Diese und andere aktuelle Aktionen wie die Ökotage, FairTrade-Tage und weitere Spezialitätentage werden an dieser Stelle rechtzeitig bekanntgegeben.
Mit besonderen Aktionstagen möchten wir den Mensaalltag auflockern und regionale oder saisonale Gerichte anbieten.

Unten finden Sie eine Übersicht über alle Aktivitäten, die in unseren Mensen und Cafeterien an Ihrem Standort durchgeführt werden.

Eisenach

Zur Zeit finden keine Aktionen statt.

Erfurt

Glasbox:

 

 

Mensa Nordhäuser Straße:

Mensa Backstage / Blick hinter die Kulissen

Am 04.05.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Mensa-Büro (Büro Abteilungsleitung Mensen)

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 27.04.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de

 

Mensa Altonaer Straße:

Zur Zeit finden keine Aktionen statt.


Cafeteria Hörsaal 7:

Gera

Zur Zeit finden keine Aktionen statt.

Ilmenau

Mensa Ehrenberg:

Mensa Backstage / Blick hinter die Kulissen

Am 24.05.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Foyer Mensa Ilmenau (vor Towercafé)

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 17.05.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de

Jena

 

Mensa Philosophenweg:

Mensa Backstage /Blick hinter die Kulissen

Am 25.04.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Foyer Mensa Philosophenweg

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 18.04.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de

 

Mensa Carl-Zeiss-Promenade:

Mensa Backstage / Blick hinter die Kulissen

Am 27.04.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Haupteingang Mensa Carl-Zeiss-Promenade

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 20.04.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de


Mensa Backstage - Blick hinter die Kulissen:

Einen Erlebnisbericht zu den ersten Mensaführungen in Jena finden Sie hier.

 

Mensa Ernst-Abbe-Platz:

Mensa Backstage / Blick hinter die Kulissen

Am 03.05.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Haupteingang Mensa Ernst-Abbe-Platz

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 26.04.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de

 

 

Cafeteria zur Rosen:  

 

Küchenschluss bereits um 21.00 Uhr

 

Saisonkarte März                                                                                   Student / Gast

 

SÜßKARTOFFEL-PASTINAKEN-SUPPE                                                   2,00 € / 3,70 €

verfeinert mit Sahne, Kreuzkümmel und Muskat,

dazu knusprige Kidneybohnenbällchen

(All.:Ei,Gl,Mi,Wz /Inh.:V,T, /ZusS.:odZ) 

 

INDISCHER SPINAT                                                                                     4,50 € / 6,20 €

in Sojakochcreme mit einer Gewürzmischung aus Zimt,

Kreuzkümmel und Kardamom,

dazu gebratener Tofu und Basmatireis

(All.:So /Inh.:K,V,V* /ZusS.:odZ) 

 

BUNTER LINSENSALAT                                                                               5,00 € / 6,70 €

aus roten Linsen mit Paprika, Gurke und Rucola,

dazu hausgemachte Blätterteigtaschen

gefüllt mit Schafskäsecreme

(All.:Gl,Mi,Su,Wz /Inh.:V,T /Zus.:odZ) 

 

PUTENBOLOGNESE                                                                                     5,50 €  / 7,20 €

auf bunten Schmetterlingsnudeln mit Oregano

und schwarzen Oliven, garniert mit geriebenem Parmesan

(All.:Gl,Mi,Wz /Inh.:G,K,T,T2,V* /ZusS.:odZ 

 

GEBRATENES SEELACHSFILET                                                                6,00 € / 7,70 €

auf Karottengemüse in Estragonsahnesoße,

dazu Schwenkkartoffeln mit frischen Kräutern

(All.:Fi,Mi,Su /Inh.:A,F,T /ZusS.:5) 

 

WÜRZIGES LAMMGULASCH                                                                     9,50 € / 11,20 €

mit Rosmarin und Kardamom in Rotweinsoße,

dazu Schwarzwurzelgemüse in Kräuterrahmsoße

und gebratener Semmelkloß

(All.:Ei,Gl,Gs,Mi,Su,Wz /Inh.:A,K,L,T /ZusS.:5)


Nordhausen

Mensa Weinberghof:

Zur Zeit finden keine Aktionen statt.

Schmalkalden

Mensa Blechhammer:

Zur Zeit finden keine Aktionen statt.

Weimar

Mensa am Park:

Mensa Backstage / Blick hinter die Kulissen

Am 16.05.2017 08.00 Uhr

Treffpunkt: Foyer Mensa am Park (an der Kaffeebar)

Dauer: ca. 2h

Anmeldung bis 09.05.17 erbeten:

isabell.tschlenow@stw-thueringen.de

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