Seit 2005 gibt es Projekt "Aktion Tandem - Studentenwerke im Dialog", das die ost- deutschen Studentenwerke zusammen ins Leben gerufen haben. Dabei bilden jeweils zwei Studentenwerke sogenannte Tandems und stellen gegenseitig regionale Küche in ihren Mensen vor. So können die Kochteams Erfahrungen austauschen, die Mensa-Gäste lernen die Handschrift eines anderen Küchenmeisters kennen und werden nicht nur mit den kulinarischen Spezialitäten, sondern auch mit vielen Informationen aus anderen Regionen versorgt.
Inzwischen ist das Projekt längst nicht mehr nur auf die ostdeutschen Studentenwerke beschränkt und reicht sogar über Ländergrenzen hinaus. Das Studierendenwerk Thüringen war mit dem Tandem bereits in in Frankfurt /a.M und sogar in Frankreich in der Picardie unterwegs.
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