Mensa Ernst-Abbe-Platz

  • Adresse
  • Mensa Ernst-Abbe-Platz
    Ernst-Abbe-Platz 8
    07743 Jena

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    8.00 bis 20.00 Uhr
    sowie Sonnabend (während der Vorlesungszeiten)
    11.00 bis 14.00 Uhr

    Frühstück Ausgabe 8.00 bis 10.15 Uhr
    Mittag Ausgabe von 11.00 bis 14.15 Uhr
    Sonderausgabe ab 15.00 Uhr
    Abend Ausgabe ab 17.00 Uhr

  • Sonstiges
  •  Sitzplätze: 600

    Preisaufschlag für im Speisenplan genannte Gerichte:

    Bedienstete : 1,90 € / Gäste : 3,30 €

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Schweinerücken mit Gemüsestreifen und gerösteten Spätzle

Inhalt: Ei,S,Sel,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe A2 Schweineschnitzel mit Gemüse-Nudeln

Inhalt: K,S,Sel,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Überbackenes Tomaten-Frischkäse-Hähnchenmit Gemüse-Couscous

Inhalt: G,Mi,Sel,T2,Wz  
  3,00 €
Mittag Ausgabe C Scharfes Wokgemüse mit Basmatireis

Inhalt: V,V*,Gl,K,So,Wz,2  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D mensaInternational - SlowenienRinderbraten mit Sahne dazu Semmelknödel

Inhalt: Ei,K,Mi,R,Sel,Wz  
  3,50 €
Abend Ausgabe B2 Putengeschnetzeltes mit Paprika und Zucchini, Gemüse-Couscous, Sauerrahm-Kräuter-Dip

Inhalt: G,Mi,Sel,Wz,7  
  3,00 €
Abend Ausgabe C Grillwurst mit Letscho, Pommes frites, Salat

Inhalt: Mi,S,Sen,Wz,1,2,3,9  
  2,00 €
Abend Ausgabe D Griechische Nudelpfanne, Salat

Inhalt: Ei,Gl,Mi,Sel,Sen,T2,Wz,3,6  
  2,00 €
Sonderausgabe Kesselgulasch Ungarische Art, Weißbrot

Inhalt: K,R  
  2,60 €
Sonderausgabe Kichererbsen-Tomatensuppe mit Pinienkernen, Brötchen

Inhalt: V,Gs,Mi,Ses,So,Wz  
  1,50 €
Sonderausgabe Milchreis mit Apfelmus

Inhalt: V,Mi,3  
  1,50 €
Sonderausgabe Hamburger

Inhalt: Ei,K,Mi,R,Sen,Ses,Wz,2,9  
  3,00 €
Sonderausgabe Linsen-Gemüse-Burger

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Sen,Ses,Wz,2,9  
  2,30 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Hackfleischschnitte mit Rahmchampignons,Pommes frites

Inhalt: Ei,Mi,S,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Chicken Tikka Masala mit Paprikagemüse und Basmatireis

Inhalt: G,Mi,Wz  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Gemüse-Carbonara auf Spaghetti, Obst

Inhalt: V,Mi,Wz,1,7  
  1,50 €
Mittag Ausgabe D Schlemmerfilet Broccoli mit Sesam-Kartoffelpüree,Karotten-Orangensalat

Inhalt: F,Fi,K,Mi,Ses,Wz,1,3  
  3,00 €
Abend Ausgabe B2 Würzfleisch mit Pommes Twister, Salat

Inhalt: Ei,K,Mi,S,Sel,Sen,Wz,1,7  
  2,60 €
Abend Ausgabe C Hähnchenschenkel mit Gemüse-Gnocchi

Inhalt: Ei,G,Mi,Sel  
  2,60 €
Abend Ausgabe D Hirse-Käseschnitzel mit Letscho, Pommes frites

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Sen,Wz,1,9  
  2,00 €
Sonderausgabe Soljanka mit Sauerrahm, Brötchen

Inhalt: Gl,Gs,Mi,S,Wz,9  
  2,00 €
Sonderausgabe Frische Waffeln mit Puderzuckerund Dessertsoße mit Vanillegeschmack

Inhalt: V,Ei,Mi,Wz  
  1,75 €
Sonderausgabe Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Multikornbrötchen

Inhalt: V,Gs,Hf,Mi,Ro,Ses,So,Wz,2  
  1,50 €
Sonderausgabe Gefüllter Wrap Mexikanische Art

Inhalt: Ei,K,Mi,R,Sel,Sen,Wz,2,3  
  2,30 €
Sonderausgabe Allgäuer Spätzlepfanne, Obst

Inhalt: V,Ei,Mi,Wz,7  
  2,60 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Griechischer Nudeleintopf mit Gyrosstreifen

Inhalt: Gl,Gs,K,Mi,S,Wz  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Alt-Wiener Rindergeschnetzeltes mit Farfalle

Inhalt: A,K,R,Su,Wz,5  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Blumenkohlschnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffelstampf

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Wz  
  1,75 €
Mittag Ausgabe D Schweineschnitzel Toscana mit Broccoli, Pommes Twister

Inhalt: Ei,Gs,K,Mi,S,Sen,Wz,1  
  3,00 €
Abend Ausgabe B2 Rinderhack mit Tomaten, Zucchini, Peperoni und Hirtenkäse auf Spaghetti, Obst

Inhalt: Mi,R,7  
  2,60 €
Abend Ausgabe C Hähnchenbrustfilet Formaggio mit Rahmerbsen, Pommes chips

Inhalt: G,K,Mi,Wz  
  3,50 €
Abend Ausgabe D Vegetarische Frühlingsrolle mit Curry-Ananassoße, Reis, Dessert

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,So,Wz,1  
  2,30 €
Sonderausgabe Soljanka mit Sauerrahm, Brötchen

Inhalt: Gl,Gs,Mi,S,Wz,9  
  2,00 €
Sonderausgabe Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Multikornbrötchen

Inhalt: V,Gs,Hf,Mi,Ro,Ses,So,Wz,2  
  1,50 €
Sonderausgabe Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne

Inhalt: V,Ei,Mi,Wz  
  3,00 €
Sonderausgabe Chicken Wings mit Gemüse-Couscous

Inhalt: G,K,Mi,Sel,Wz  
  3,00 €
Sonderausgabe Gemüsestrudel mit Sauerrahm-Kräuter-Dip

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Sen,Wz  
  3,00 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Bratwurstpfanne Ungarische Art mit Pommes frites

Inhalt: S,Sen,Wz,2,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Seelachsfilet in Knusperpanade mit Senfsoße, Kräuterkartoffeln, Salat

Inhalt: Ei,F,Fi,Mi,Sel,Sen,Wz,1  
  2,60 €
Mittag Ausgabe C Tortelloni Formaggio mit Tomatensoße, Salat

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,Sen,Wz,1  
  2,30 €
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung für diesen Tag (PDF)

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Wz: enthält Weizen
Ro: enthält Roggen
Gs: enthält Gerste
Hf: enthält Hafer
Di: enthält Dinkel
Ka: enthält Kamut (Khorasan-Weizen)

Er: enthält Erdnüsse
Nu: enthält Schalenfrüchte
Ma: enthält Mandeln
Ha: enthält Haselnüsse
Wa: enthält Walnüsse
Ca: enthält Cashewnüsse

Pe: enthält Pekannüsse
Pa: enthält Paranüsse
Pi: enthält Pistazien
Mc: enthält Macadamianüsse

Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker

Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
W: Wildfleisch

T1: enthält tierische Gelatine
T2: enthält tierisches Lab
T3: enthält echtes Karmin
T4: enthält Sepia
T5: enthält Honig
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen

 

Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)
Gerichte der Menülinie mensaInternational
mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)
Piktogramm vom Logo mensa regional Gerichte oder Komponenten, die Zutaten aus Thüringen enthalten
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).


Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Hans-Jürgen Kirmse, Küchenleiter
Andrea Macioszcyk, Wirtschafterin

Aktuelles

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