Die Aktion Tandem, bei dem wir Köche aus anderen Studentenwerken in unseren Mensen kochen lassen, ist seit Jahren fester Bestandteil unseres Jahresprogramms.
Ab sofort nehmen wir unter dem Slogan „Mensa Backstage - Blick hinter die Kulissen“ ein außergewöhnliches Angebot in unsere Aktionen auf: Bei einer Führung durch die Mensa können Sie selbst in Töpfe und Pfannen schauen und sich die „Großküchenproduktion“ erklären lassen. Diese Gelegenheit bieten wir einmal pro Semester in unseren Mensen an, eine Voranmeldung bei der Abteilung Mensen & Cafeterien ist per E-Mail erforderlich. Diese und andere aktuelle Aktionen wie die Ökotage, FairTrade-Tage und weitere Spezialitätentage werden an dieser Stelle rechtzeitig bekanntgegeben.
Mit besonderen Aktionstagen möchten wir den Mensaalltag auflockern und regionale oder saisonale Gerichte anbieten.
Unten finden Sie eine Übersicht über alle Aktivitäten, die in unseren Mensen und Cafeterien an Ihrem Standort durchgeführt werden.
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Glasbox:
Mensa Nordhäuser Straße:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Altonaer Straße:
Wir laden ein:
Mensa Backstage
Blick hinter die Kulissen
Am 18.12.18 - 8.00 Uhr
Treffpunkt: Mensa Altonaer Straße (Cafébar)
Dauer: ca. 2 h
Anmeldung bis 11.12.18 erbeten:
sekretariatmc@stw-thueringen.de
Cafeteria Hörsaal 7:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Ehrenberg:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Philosophenweg:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Carl-Zeiss-Promenade:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Backstage - Blick hinter die Kulissen:
Einen Erlebnisbericht zu den ersten Mensaführungen in Jena finden Sie hier.
Mensa Ernst-Abbe-Platz:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Cafeteria zur Rosen:
Küchenschluss bereits um 21.00 Uhr
Saisonkarte Dezember
STUDENT / GAST
KÜRBISEINTOPF MIT HARISSA 3,60 € / 5,30 €
und geröstetem Hokkaido, mit Kichererbsen
und knusprigem Naan-Brot
(All.:So,Wz/Inh.:K,V,V*/ZusS.:2,3)
HIRSCHRAGOUT MIT PREISELBEEREN 8,10 € / 9,80 €
an gebratenem Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln,
dazu hausgemachte Semmelkloßscheiben
(All:Gs,Sel,Su,Mi,Ei,Wz/Inh.:A,K,S,W/ZusS.:2,3,5,8)
VEGANER WEIHNACHTSBRATEN 4,60 € / 6,30 €
hausgemacht aus braunen Linsen, Kidneybohnen
und Haferflocken auf Wirsinggemüse in Sojarahm
(All.:Hf,Su,Wz,So/Inh.:A,K,V,V*/ZusS.:3,5)
ROTKOHLTARTE MIT ZIEGENKÄSE 6,10 € / 7,80 €
und Thymian an winterlichem Feldsalat
mit Preiselbeerdressing
(All.:Ei,Mi,Sen,Wz/Inh.:V/ZusS.:odZ)
LEBKUCHEN-SCHOKO-MOUSSE 3,60 € / 5,30 €
mit Espresso und Rotwein, auf Heidelbeer-
Grenadine-Sauce, garniert mit frischem Obst und Minze
(All:Ei,Mi,So,Su,Wz/Inh.:A,V/ZusS.:1,5,7,15)
Mensa Weinberghof:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa Blechhammer:
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
Mensa am Park:
Erlebnisbericht zur mensaführung Mai 2017:
http://bauhausbotschafter.blogspot.de/2017/05/mensa-backstage.html#more
Zur Zeit finden keine Aktionen statt.
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