Mensa Ehrenberg

  • Adresse
  • Mensa Ehrenberg
    Max-Planck-Ring 1
    98693 Ilmenau

  • Öffnungszeiten
  • Montag – Freitag
    11.15 bis 14.30 Uhr

  • Sitzplätze
  • 774

Speiseplan
 
Woche
Darstellung

Mensa
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Tomaten-Kräuterrührei mit Bratkartoffeln, dazu Mischsalat

Inhalt: V,Ei,Mi,Sel,T,1  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B Reispfanne "Spanische Art" mit Shrimps, Tomaten, Paprika und Basilikum-Hähnchenkeule

Inhalt: G,Kr,T  
  2,60 €
Mittag Ausgabe B2 Jägerbraten vom Schweinekamm mit Waldpilzen an Semmelknödeln

Inhalt: Ei,Gl,K,Mi,S,Sel,So,T,1  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Pikante Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse

Inhalt: V,V*,Er,Gl,K,Sen,Ses,So  
  1,50 €
Mittag Ausgabe C2 Grillstube: Gebratene Hähnchenbrust mit Bohnen-Mais-Gemüse in scharfer Barbecuesoße, dazu Kartoffelspalten

Inhalt: G,K,Sel,Sen,T,1,3  
  2,60 €
Mittag Ausgabe D Paniertes Schollenfilet mit Salsa-Dip, Buttererbsen und Pommes frites

Inhalt: F,Fi,Gl,T,2,9  
  2,60 €
Sonderausgabe Bohnen-Tomatensuppe

Inhalt: V,V*,Gl,K,Ses,So,3  
 
Sonderausgabe Rinder-Hackfleischsuppe mit Gemüse

Inhalt: Gl,K,R,Sel,T,3,4  
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Käse- Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Pilzen, Brot oder Brötchen

Inhalt: A,F,Fi,Gl,Mi,S,Sel,So,T,1,4  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Nudelpfanne "Mexikanische Art" mit Rindfleisch, Gemüse und Reibekäse

Inhalt: Gl,K,Mi,R,Sen,T,1,3,9  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B2 Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Inhalt: Gl,K,Mi,S,Sel,Sen,So,Su,T,1,3  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Gorgonzolasoße und Heidelbeer-Quark

Inhalt: Gl,Mi,T,T*  
  2,00 €
Mittag Ausgabe C2 Grillstube: Putensteak in Senf-Sahnesoße, Broccoligemüse, Pommes frites

Inhalt: G,Gl,K,Mi,Sen,T  
  2,60 €
Mittag Ausgabe D Schweinesteak "Puszta" mit feuriger Paprikasoße, Pommes Twister und Eisbergsalat

Inhalt: Ei,Gl,K,Mi,S,Sel,T,2,3,8  
  3,00 €
Sonderausgabe Gulaschsuppe vom Schwein

Inhalt: A,Gl,Mi,S,Su,T,3,5  
 
Sonderausgabe Bohnen-Tomatensuppe

Inhalt: V,V*,Gl,K,Ses,So,3  
 
Menüart Menü Preis
Mittag Ausgabe A Tomaten-Cremesuppe, 2 hausgemachte Eierkuchen mit Mus von Bio-Äpfeln, Zimt-Zucker und Sahnedip

Inhalt: V,Ei,Gl,Mi,T  
  1,50 €
Mittag Ausgabe B Bandnudeln mit Shrimps in Tomaten-Cocnac-Rahm, dazu Tomaten- Rucolasalat

Inhalt: A,Gl,K,Kr,Mi,Su,T,5  
  1,75 €
Mittag Ausgabe B2 Seelachsfilet in Sesampanade auf Kräutersoße mit Broccoli-Karottengemüse und Petersilienlkartoffeln

Inhalt: F,Fi,Gl,Mi,Ses,T,1  
  2,30 €
Mittag Ausgabe C Asiatische Gemüsepfanne mit Glasnudeln und mariniertem Tofu

Inhalt: V,V*,Gl,K,Sen,So  
  2,00 €
Mittag Ausgabe C2 Schweinesteak "Strindberg" mit Zwiebel-Senfkruste, Sommergemüse und Pommes frites

Inhalt: Ei,Gl,K,Mi,S,Sel,Sen,So,T  
  2,30 €
Mittag Ausgabe D Hähnchenbrust im Knuspermantel mit buntem Gemüse und Pommes frites

Inhalt: G,Gl,T,3  
  2,60 €
Sonderausgabe Broccoli-Cremesuppe

Inhalt: V,V*,Gl,So  
  4,00 €
Sonderausgabe Hackfleischsuppe "Bolognese"

Inhalt: Gl,K,R,Sel,T,3,4  
  4,00 €

Im Speiseplan ist der Studentenpreis angegeben. Mitarbeiter und Gäste zahlen einen Aufschlag. Die Höhe der Aufschläge entnehmen Sie bitte den Aushängen vor Ort.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den Speiseangeboten / Allergenkennzeichnung

nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)

1: mit Farbstoff (mehr Infos)
2: mit Konservierungsstoff (mehr Infos)
3: mit Antioxidationsmittel (mehr Infos)
4: mit Geschmacksverstärker (mehr
   Infos)

5: geschwefelt (mehr Infos)
6: geschwärzt (mehr Infos)
7: gewachst (mehr Infos)
8: mit Phosphat (mehr Infos)
9: mit Süßungsmittel (mehr Infos)
10: enthält eine Phenylalaninquelle
   (mehr Infos)
13: kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14: mit kakaohaltiger Fettglasur
15: koffeinhaltig
16: chininhaltig
--------------------------------------

Gl: enthält Gluten
Kr: enthält Krebstiere
Ei: enthält Hühnerei
Fi: enthält Fisch
Er: enthält Erdnüsse

So: enthält Soja
Mi: enthält Milch- und Milchzucker
Nu: enthält Schalenfrüchte
Sel: enthält Sellerie
Sen: enthält Senf
Ses: enthält Sesam
Su: enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu: enthält Lupine
We: enthält Weichtiere
------------------------------------
A: enthält Alkohol
F: Fisch
G: Geflügel
K: Knoblauch
L: Lammfleisch
R: Rindfleisch
S: Schweinefleisch
T: enthält Bestandteile tierischen Ursprungs
(z.B. Sahne, Quark, Käse, Ei)
T": enthält tierische Bestandteile, die nicht für Vegetarier geeignet sind (z.B. Gelatine, tierisches Lab, tierische Farbstoffe wie echtes Karmin oder Sepia)
V: Vegetarische Speisen
V*: Vegane Speisen
W: Wildfleisch


  Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)

  mensaVital - ausgewogene Gerichte mit natürlichen Zutaten, ausreichend Obst und Gemüse und frischen Kräutern für eine gesunde Ernährung (mehr Infos)

  ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des KInderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

Zur Speisenproduktion verwenden wir generell Bio-Gewürze.
Zur Verwendung weiterer Zusatzstoffe informiert Sie unser Ausgabepersonal.

Achtung! Die Abteilung Mensen & Cafeterien sucht regelmäßig studentische Hilfskräfte.

Ansprechpartner

Falk Reimer, Küchenleiter
Martina Haupt , Wirtschafterin

Aktuelles

Gemeinsame Pressemitteilung BMBF – DZHW...

Heute startet die 21. Sozialerhebung des Deutschen... mehr

Einweihung der sanierten Wohnanlage...

Das Studentenwerk Thüringen weiht am 24.05.2016 um... mehr

Deutsches Studentenwerk: Bezahlbares studentisches...

Die 58 Studentenwerke in Deutschland sind mit ihren... mehr

Deutsches Studentenwerk: 'Wir rechnen, damit...

Am 23. Mai 2016 startet die 21. Sozialerhebung des... mehr

Deutsches Studentenwerk: Mehr bezahlbaren Wohnraum...

Das Deutsche Studentenwerk (DSW) würdigt die... mehr