Cafeteria Zur Rosen

Adresse

Johannisstraße 13
07743 Jena

Öffnungszeiten

Zutritt zur Cafeteria "Zur Rosen" haben nur Personen, die einen 3G-Status nachweisen können. Bitte bringen Sie ab sofort stets Ihren Impf-, Genesungs- oder Testnachweis mit.

Die Cafeteria ist von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet (Küchenschluss: 21:00 Uhr). Außer zur Essenseinnahme besteht Maskenpflicht, auf den Sicherheitsabstand ist zu achten.

Sonstiges

40 Sitzplätze

Für Reservierungen und Vorbestellungen melden Sie sich bitte unter: 03641-9400655

Ansprechperson(en)

Tobias Göpel (Küchenleiter)

cafe-rose@stw-thueringen.de
03641-9400654

Andrea Macioszcyk (Wirtschafterin)

cafe-rose@stw-thueringen.de
03641-9400610
0151-54425254


 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol
Fisch
Geflügel
Knoblauch
Lamm-/Schaffleisch
Rindfleisch
Schweinefleisch
Wildfleisch
(WS) Wildschwein
5,Ei,So,Mi,Sel,Su,Wz,Gs,G,A,K,T5
GEBACKENE BARBARIEENTENKEULE an Cranberry-Wirsingrahmund hausgemachten Kürbisknödeln
Zusatzstoffe: 5,T5
Allergene: Ei,So,Mi,Sel,Su,Wz,Gs
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
10,10 / 11,80 / 11,80 €
Geflügelenthält AlkoholKnoblauch
So,Sel,Sen,Wa,K,odZ,V,V*
# cremige Rosenkohlsuppe
Zusatzstoffe: ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: So,Sel,Sen,Wa
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,60 / 5,30 / 5,30 €
Vegetarische SpeisenVegane SpeisenKnoblauch
1,7,Ei,So,Mi,Wz,V
SCHOKOKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN an Eiscreme mit Vanillegeschmack undApfel-Ingwer-Röster, garniert mitfrischem Obst und Minze
Zusatzstoffe: 1,7
Allergene: Ei,So,Mi,Wz
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,60 / 6,30 / 6,30 €
Vegetarische Speisen
Gl,Mi,Wz,Wa,odZ,V
ROTE-BETE-GNOCCHI MIT SALBEIPESTO und Ziegenkäse, garniert mit frischem Baby-Spinat & gerösteten Walnüssen
Zusatzstoffe: ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Mi,Wz,Wa
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
6,10 / 7,80 / 7,80 €
Vegetarische Speisen
1,3,5,9,So,Sel,Sen,Su,Wz,A,K,V,V*
HAUSGEMACHTE SOJA-ROULADE gefüllt mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Senfmit Rotkraut-Orangen-Ingwer-Salat und Thüringer Klößen
Zusatzstoffe: 1,3,5,9
Allergene: So,Sel,Sen,Su,Wz
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
7,10 / 8,80 / 8,80 €
Vegetarische SpeisenVegane Speisenenthält AlkoholKnoblauch
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
Food-Icon
enthält Alkohol
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Fisch
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Geflügel
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Knoblauch
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Lamm-/Schaffleisch
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Rindfleisch
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Schweinefleisch
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Wildfleisch
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Wildschwein
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.

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