Mensa Ernst-Abbe-Platz

Adresse

Ernst-Abbe-Platz 8
07743 Jena

Öffnungszeiten

Warmes Frühstück
8:00 - 10:00 Uhr

Mittagsversorgung
11:00 - 14:00 Uhr

Zwischenversorgung
15:00 - 16:30 Uhr

Abendmensa
17:30 - 19:30 Uhr

Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.

Sonstiges

600 Sitzplätze

Ansprechperson(en)

Nico Schmidt (Küchenleiter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400611

Matthias Prause (Wirtschafter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400610
0151-54425254

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Speiseplan

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
So,K,odZ,V,V*
41
2024-11-04
543142
odZ,V,V*,K
gebratene Grüne Bohnenpfanne mit Sojahack, dazu ein veganen Kräuterdip
Allergene: So
Komponenten anzeigen
• gebratene Grüne Bohnenpfanne mit Sojahack (So,K,odZ,V,V*)
• Soja-Kräuterdip (So,odZ,V,V*)
Gericht liken 5
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
1,95 / 3,85 / 5,25 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
K,Hf,Di,odZ,V,V*
41
2024-11-04
544402
odZ,V,V*,K
Chili con Grünkern mit Basmatireis
Allergene: Hf,Di
Komponenten anzeigen
• Chili con Grünkern (K,Hf,Di,odZ,V,V*)
• Basmatireis (odZ,V,V*)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,40 / 4,40 / 5,80 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
Ei,Mi,T2,Wz,odZ
41
2024-11-04
544401
odZ
Wellenbandnudeln mit Gorgonzola-Spinatsoße
Zusatzstoffe: T2 ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Penne Rigate (Ei,Wz,odZ,V)
• Gorgonzola-Spinatsoße mit Tomaten (Mi,T2,odZ)
Gericht liken 10
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
3,Mi,G,Wz
41
2024-11-04
544360
G
Hähnchenschnitzel mit Rahmgemüse und Kartoffeln
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Hähnchenschnitzel (3,G,Wz)
• Kräuterkartoffeln (odZ,V,V*)
• Rahmgemüse (Mi,Wz,odZ,V)
Gericht liken 7
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,10 / 6,10 / 7,50 €
Geflügel (G)
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
2,3,4,S
41
2024-11-04
548424
S
Bratkartoffeln mit Äpfeln und Blutwurst
Zusatzstoffe: 2,3,4
Komponenten anzeigen
• Fleischblutwurst (2,3,4,S)
• Bratkartoffeln (2,3,S)
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,70 / 4,70 / 6,10 €
Schweinefleisch (S)
Ei,Mi,T5,Wz,Hf,odZ,V
41
2024-11-04
544477
odZ,V
Süße Mohn-Schupfnudeln dazu Dessertsoße mit Vanillegeschmack
Zusatzstoffe: T5 ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ei,Mi,Wz,Hf
Komponenten anzeigen
• Süße Schupfnudeln (Ei,Mi,T5,Wz,odZ,V)
• Dessertsoße mit Vanillegeschmack (Mi,Hf,odZ,V)
Gericht liken 6
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
So,odZ,V,V*
41
2024-11-04
544483
odZ,V,V*
Hirse-Gemüsepfanne mit Ingwer-Dip, Obst
Allergene: So
Komponenten anzeigen
• Hirse-Gemüsepfanne (odZ,V,V*)
• Soja-Ingwer-Dip (So,odZ,V,V*)
• Birne (odZ,V,V*)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,10 / 4,10 / 5,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)
3,Sel,Wz,V,V*
41
2024-11-04
544480
V,V*
Gemüsefrikadelle mit feurigem Ratatouille und Pommes frites
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Gemüsefrikadelle (Sel,Wz,odZ,V,V*)
• Pommes frites (3,V,V*)
• feuriges Ratatouille (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,60 / 5,60 / 7,00 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)
1,2,3,8,Mi,Sel,S,Wz
41
2024-11-04
544478
S
Spirelli mit Schinken-Sahnesoße
Zusatzstoffe: 1,2,3,8
Allergene: Mi,Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Gouda gerieben (Mi,odZ,V)
• Schinken-Sahnesoße (1,2,3,8,Mi,Sel,S,Wz)
• Spirelli (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,10 / 6,10 / 7,50 €
Schweinefleisch (S)
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
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enthält Alkohol (A)
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Fisch (F)
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Knoblauch (K)
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Wildschwein (Ws)
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.

 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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