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Mensa Ernst-Abbe-Platz

Adresse

Ernst-Abbe-Platz 8
07743 Jena

Öffnungszeiten

Wichtiger Hinweis: Diese Einrichtung ist in der Zeit vom 20.07.2026 bis einschließlich 09.10.2026 von 8:00 bis 14:30 Uhr geöffnet.
Wichtiger Hinweis: Diese Einrichtung ist in der Zeit vom 21.09.2026 bis einschließlich 25.09.2026 nicht geöffnet.

Montag - Freitag

Warmes Frühstück
8:00 - 10:00 Uhr

Mittagsversorgung
11:00 - 14:00 Uhr

Zwischenversorgung
15:00 - 16:30 Uhr

Abendmensa
17:30 - 19:30 Uhr

Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.

Sonstiges

600 Sitzplätze

Kontakt

Nico Schmidt (Küchenleiter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
0049 3641 5546-476

Matthias Prause (Wirtschafter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
0049 3641 5546-478
0151-54425254

Anhalten
Illustrierendes Foto Mensa Ernst-Abbe-Platz
Mensa Ernst-Abbe-Platz

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel(n)
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile, für ...
(T*) enthält tierische Bestandteile, für ...
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
(Ko) Koriander (Ko)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
K,Ko,Wz,odZ,V,V*
41
2026-07-17
616705
odZ,V,V*,K,Ko
Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse, dazu in Brötchen
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, gemäß kenntlichmachungspflichtiger Angaben bei loser Abgabe gemäß Art. 44 LMIV i. V. m. § 5 LMIDV sowie Bezeichnungen nach den jeweils einschlägigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Allergene: Wz
Komponenten anzeigen
• Weizenbrötchen (Wz,odZ,V,V*)
• Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse (K,Ko,odZ,V,V*)
Gericht liken 6
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,00 / 4,40 / 5,80 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
Vegane Speisen (V*)Vegane Speisen (V*)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
Koriander (Ko)Koriander (Ko)
537g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
1,Ei,Sen,V
41
2026-07-17
624800
V
Rührei mit Schwenkkartoffeln und buntem Salat mit Kräuterdressing
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei,Sen
Komponenten anzeigen
• Boogie Salat (Sen,odZ,V,V*)
• Rührei (1,Ei,V)
• Schwenkkartoffeln (odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,80 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
616g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
1,Ei,V
41
2026-07-17
618421
V
Rührei mit Schwenkkartoffeln und Gurkensalat
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei
Komponenten anzeigen
• Gurkensalat (odZ,V,V*)
• Rührei (1,Ei,V)
• Schwenkkartoffeln (odZ,V,V*)
Gericht liken 5
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,20 / 5,40 / 6,80 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
650g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
3,S,K,Wz
41
2026-07-17
624626
S,K
Mediterranes Geschnetzeltes vom Schwein, dazu Gabelspaghetti
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Wz
Komponenten anzeigen
• Geschnetzeltes Italienische Art (3,S,K)
• Gabelspaghetti (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,70 / 5,90 / 7,30 €
Schweinefleisch (S)Schweinefleisch (S)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
1621g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
leerTheke
41
2026-07-17
624738
Desserttheke
Komponenten anzeigen
• Fruchtpudding-Mandarine-Mascarpone (Mi,odZ,V)
• Dessertsoße mit Vanillegeschmack (1,Mi,V)
• Schokopudding (Mi,odZ,V)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
je 100 gr. 0,50 / 0,54 / 0,54 €
leerTheke
41
2026-07-17
624737
Salattheke
Komponenten anzeigen
• Salat-Gartenmix (odZ,V,V*)
• Mozzarella-Bambinis (Mi,odZ,V)
• Tsatsikisalat (3,K,V,V*)
• Kartoffelsalat (2,Ei,Mi,Sen,Wz,V)
• Weißkohlsalat (3,V,V*)
• Boogie Salat (odZ,V,V*)
• Paprika-Mix (odZ,V,V*)
• Tomaten (odZ,V,V*)
• Mais (odZ,V,V*)
• Kidneybohnen (odZ,V,V*)
• Hirtenkäse (Mi,odZ,V)
• Gurkensalat (odZ,V,V*)
• Tomatensalat (odZ,V,V*)
• Rotkrautsalat mit Apfel (odZ,V,V*)
• Karottensalat mit Apfel (3,V,V*)
• Salat-Basis (odZ,V,V*)
• Mung Bean Bits (K,odZ,V,V*)
• Dressing-Italia 1l (Sen,odZ,V,V*)
• Dressing-French (Ei,Sen,odZ,V)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
je 100 gr. 1,00 / 1,20 / 1,40 €
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
3,Ei,Mi,Wz,V
41
2026-07-17
624718
V
frisch gebackene Buttermilch-Eierkuchen mit Apfelmus und Schlagsahne
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Eierkuchen (Ei,Mi,Wz,odZ,V)
• Schlagsahne (Mi,odZ,V)
• Apfelmus (3,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,20 / 4,60 / 6,00 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
986g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
1,2,3,4,8,9,Mi,Sel,S,R,T3,Wz
41
2026-07-17
624719
S,R
Frankfurter Wurstgulasch mit Nudeln und geriebenem Gouda
Zusatzstoffe: 1,2,3,4,8,9,T3
Allergene: Mi,Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Gouda gerieben (Mi,odZ,V)
• Frankfurter Wurstgulasch (1,2,3,4,8,9,Sel,S,R,T3,Wz)
• Penne Rigate (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,80 / 5,10 / 6,50 €
Schweinefleisch (S)Schweinefleisch (S)
Rindfleisch (R)Rindfleisch (R)
850g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
2,3,6,Ei,So,Mi,Sen,S,K,Wz
41
2026-07-17
624801
S,K
Hausgebackene Focaccia mit getrockneten Tomaten und Rosmarin, gefüllt mit spanischer Chorizo und Leerdamer Käse, dazu eine Salatgarnitur
Zusatzstoffe: 2,3,6
Allergene: Ei,So,Mi,Sen,Wz
Komponenten anzeigen
• Salat-Mix-Garnitur (Ei,Sen,odZ,V)
• Focaccia mit frischer Hefe (2,3,6,So,Mi,S,K,Wz)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,80 / 5,10 / 6,50 €
Schweinefleisch (S)Schweinefleisch (S)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
621g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Ei,Mi,Wz,odZ,V
41
2026-07-17
624720
odZ,V
Kartoffelpuffer mit Kräuterquark und Salat
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, gemäß kenntlichmachungspflichtiger Angaben bei loser Abgabe gemäß Art. 44 LMIV i. V. m. § 5 LMIDV sowie Bezeichnungen nach den jeweils einschlägigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Salat-Basis (odZ,V,V*)
• Kräuterquark (Mi,odZ,V)
• Hausmacher Kartoffelpuffer (Ei,Wz,odZ,V)
• Zitronen-Dill-Dressing (odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,80 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
925g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
Sel,K,Wz,Hf,odZ,V,V*
41
2026-07-17
624722
odZ,V,V*,K
2 Rote Bete-Puffer auf Basmatireis und Currygemüse
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, gemäß kenntlichmachungspflichtiger Angaben bei loser Abgabe gemäß Art. 44 LMIV i. V. m. § 5 LMIDV sowie Bezeichnungen nach den jeweils einschlägigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Allergene: Sel,Wz,Hf
Komponenten anzeigen
• Basmatireis (odZ,V,V*)
• Curry-Gemüse (Sel,K,Wz,Hf,odZ,V,V*)
• 2 Rote Bete-Puffer (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,20 / 6,20 / 7,60 €
Vegetarische Speisen (V)Vegetarische Speisen (V)
Vegane Speisen (V*)Vegane Speisen (V*)
Knoblauch (K)Knoblauch (K)
770g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
3,Ei,Mi,G,Wz,mr
41
2026-07-17
624721
mr,G
Putenschnitzel vom Gönnataler Geflügelhof, dazu Pommes und Buttererbsen
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Putenschnitzel (reg.) (3,Ei,G,Wz)
• Pommes frites (3,V,V*)
• Buttererbsen (Mi,odZ,V)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
5,70 / 7,70 / 9,10 €
Speiseangebote mit regionalen ZutatenSpeiseangebote mit regionalen Zutaten
Geflügel (G)Geflügel (G)
1251g CO2-Äquivalent pro Portion Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Die Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten erfolgt gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (LMIV), der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe sowie der Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung (LMZDV) in der jeweils geltenden Fassung.
Bei der Verwendung von allergenen Zutaten werden diese auf der Speisekarte sowie vor Ort an der Ausgabe an jedem Gericht gekennzeichnet. Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren.
Bei der Zubereitung der Speisen verwenden wir folgende allergieauslösende Stoffe:
Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Hühnerei, Fisch, Erdnuss, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Einträge von diesen allergieauslösenden Stoffen:
Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Hühnerei, Fisch, Erdnuss, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere und ggf. weitere mögliche Einträge auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel(n)
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile, für vegetarisch lebende Personen ungeeignet
T*
enthält tierische Bestandteile, für vegan lebende Personen ungeeignet
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
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enthält Alkohol (A)
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Fisch (F)
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Geflügel (G)
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Knoblauch (K)
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Koriander (Ko)
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Kaninchen (Kn)
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Lamm-/Schaffleisch (L)
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Rindfleisch (R)
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Schweinefleisch (S)
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Wildfleisch (W)
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Wildschwein (Ws)
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.
Symbolik
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Vegetarische Speisen (V)
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Vegane Speisen (V*)
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Speiseangebote mit BIO-Komponenten - die als BIO ausgelobten Speisenkomponenten sind kontrolliert durch Grünstempel DE-ÖKO-021
Food-Icon
Speiseangebote mit regionalen Zutaten
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ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, gemäß kenntlichmachungspflichtiger Angaben bei loser Abgabe gemäß Art. 44 LMIV i. V. m. § 5 LMIDV sowie Bezeichnungen nach den jeweils einschlägigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Food-Icon
Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des Kinderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).
Food-Icon
Die CO2-Äquivalente werden in Gramm pro Portion angegeben.

 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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