Mensa Ernst-Abbe-Platz

Adresse

Ernst-Abbe-Platz 8
07743 Jena

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
8:00 - 20:00 Uhr

Warmes Frühstück
8:00 - 10:00 Uhr

Mittagsversorgung
11:00 - 14:00 Uhr

Zwischenversorgung
15:00 - 16:30 Uhr

Abendmensa 
17:30 - 19:30 Uhr

Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.

Sonstiges

600 Sitzplätze

Ansprechperson(en)

Olaf Herrmann (Küchenleiter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400611

Andrea Macioszcyk (Wirtschafterin)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400610
0151-54425254

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Speiseplan

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Ei,So,Mi,Wz,odZ,V
41
2024-04-17
518839
odZ,V
Tofugulasch nach Szegediner Art mit Böhmischen Semmelknödelscheiben
Allergene: Ei,So,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Tofugulasch nach Szegediner Art (So,Wz,odZ,V,V*)
• Böhmische Semmelknödel (Ei,Mi,Wz,odZ,V)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
1,95 / 3,85 / 5,25 €
Vegetarische Speisen (V)
Sel,Wz,odZ,V,V*,mr
41
2024-04-17
525207
odZ,V,V*,mr
Beluglinsenragout mit Nudeln dazu 1 Apfel
Allergene: Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Belugalinsenragout (Sel,Wz,odZ,V,V*)
• Bandnudeln grün (Wz,odZ,V,V*)
• Apfel (reg.) (odZ,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,10 / 4,10 / 5,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Gerichte der Menülinie mensaRegional
1,Sel,K,Wz,V,V*,mr
41
2024-04-17
523998
V,V*,mr,K
bunte Gemüse-Nudelpfanne mit Tomatensoße, Obst
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Gemüse-Nudelpfanne (K,Wz,odZ,V,V*)
• Tomatensoße (1,Sel,Wz,V,V*)
• Apfel (reg.) (odZ,V,V*)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,40 / 4,40 / 5,80 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Gerichte der Menülinie mensaRegionalKnoblauch (K)
1,Ei,Mi,K,Wz,V
41
2024-04-17
524004
V,K
Rührei mit Rahmspinat und Kartoffeln
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Rührei (1,Ei,V)
• Kräuterkartoffeln (odZ,V,V*)
• Rahmspinat (Mi,K,Wz,odZ,V)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Knoblauch (K)
3,Ei,Mi,Sel,S,Wz
41
2024-04-17
524001
S
Hausgemachte Frikadelle mit Champignons in Kräuterrahm und Pommes frites
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Ei,Mi,Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Frikadelle (Ei,Sel,S,Wz,odZ)
• Pommes frites (3,V,V*)
• Champignons in Kräuterrahm (Mi,Wz,odZ,V)
Gericht liken 2
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,10 / 6,10 / 7,50 €
Schweinefleisch (S)
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Ei,Mi,Sel,T5,Wz,odZ,V
41
2024-04-17
524264
odZ,V
Süße Schupfnudeln mit Dessertsoße m,it Vanillegeschmack
Zusatzstoffe: T5 ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ei,Mi,Sel,Wz
Komponenten anzeigen
• Süße Schupfnudeln (Ei,Mi,Sel,T5,Wz,odZ,V)
• Dessertsoße mit Vanillegeschmack (Mi,odZ,V)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,70 / 4,70 / 6,10 €
Vegetarische Speisen (V)
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
So,Wz,odZ,V,V*
41
2024-04-17
524268
odZ,V,V*
Zartweizen-Gemüsepfanne mit Peperonisoße
Allergene: So,Wz
Komponenten anzeigen
• Zartweizen-Gemüsepfanne (Wz,odZ,V,V*)
• Peperonisoße (So,odZ,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)
1,Ei,Mi,K,Wz,Ca,V
41
2024-04-17
524267
V,K
Mediterrane Gemüselasagne dazu Tomatensoße
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei,Mi,Wz,Ca
Komponenten anzeigen
• Mediterrane Gemüselasagne (Ei,Mi,K,Wz,Ca,odZ,V)
• Tomatensoße (1,Wz,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,60 / 5,60 / 7,00 €
Vegetarische Speisen (V)Knoblauch (K)
2,3,Mi,Sel,Su,S,A,K,Wz,Gs,mr
41
2024-04-17
524265
mr,S,A,K
Schweinebraten in Schwarzbiersoße mit Klößen und Bayrisch Kraut
Zusatzstoffe: 2,3
Allergene: Mi,Sel,Su,Wz,Gs
Komponenten anzeigen
• Schweinebraten (Sel,S,A,K,Wz,Gs,odZ)
• Klöße-Masse (reg.) (2,3,Mi,Su,Wz,V)
• Bayrisch Kraut (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,10 / 6,10 / 7,50 €
Gerichte der Menülinie mensaRegionalSchweinefleisch (S)enthält Alkohol (A)Knoblauch (K)
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
Food-Icon
enthält Alkohol (A)
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Fisch (F)
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Geflügel (G)
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Knoblauch (K)
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Kaninchen (Kn)
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Lamm-/Schaffleisch (L)
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Rindfleisch (R)
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Schweinefleisch (S)
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Wildfleisch (W)
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Wildschwein (Ws)
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.

 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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