Saisonale Woche in der Mensa Ernst-Abbe-Platz

01.07.2022

Vom 04. bis 08. Juli werden in der Mensa Ernst-Abbe-Platz in Jena alle Gerichte mit einer saisonalen Obst- oder Gemüsekomponente angeboten. Auch die Salat- und Desserttheke ist saisonal befüllt. 

Beispielsweise stehen Rote-Bete-Küchlein, eine Gemüse-Curry-Suppe und gebackene Kartoffelspalten auf dem Speiseplan. Des Weiteren bereitet das Küchen-Team frische Smoothies sowie Obstbecher und weitere Desserts zu. Darüber hinaus werden die Gäste am Donnerstag zu einer Verkostung verschiedener Obstkuchen eingeladen.

Passend zum Thema stellen sich in der Woche außerdem das studentische Gesundheitsmanagement der FSU Jena, die Fahner Frucht Handels- und Verarbeitungs GmbH sowie die Verbraucherzentrale Thüringen vor. An einem Stand im Foyer können die Gäste frisches Obst und Gemüse kaufen. Am Dienstag gibt es bei einem Spiel zur Saisonalität von Obst- und Gemüsesorten tolle Preise zu gewinnen. 

Alle Gerichte der Aktionswoche können tagesaktuell auf der Webseite bewertet werden. Das Studierendenwerk Thüringen freut sich auf die Rückmeldungen der Gäste: https://www.stw-thueringen.de/mensen/jena/mensa-ernst-abbe-platz.html.