Mensen und Cafeterien

Damit Studieren gelingt, kümmert sich das Studierendenwerk Thüringen um eine preisgünstige und hochschulnahe Verpflegung im Studienalltag. In den Mensen und Cafeterien wird eine vielfältige Essens- und Getränkeversorgung angeboten, die sich stets an den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste ausrichtet.

Darüber hinaus sind die Einrichtungen auch gern genutzte Treffpunkte. Ein Mensabesuch ist deshalb aus dem Studierendenleben nicht wegzudenken.

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Speiseplan

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Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung)
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
Food-Icon
enthält Alkohol
Food-Icon
Fisch
Food-Icon
Geflügel
Food-Icon
Knoblauch
Food-Icon
Lamm-/Schaffleisch
Food-Icon
Rindfleisch
Food-Icon
Schweinefleisch
Food-Icon
Wildfleisch
Allergene
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere

Aktuelles

05. 05. 2021

"eine für alle": Größte Studierendenbefragung in Deutschland startet

Am 4. Mai 2021 startete die größte Studierendenbefragung, die jemals in Deutschland durchgeführt wurde: Insgesamt rund eine Million zufällig von ihren Hochschulen ausgewählte Studierende sind eingeladen, an der Online-Studie teilzunehmen.

01. 04. 2021

FAQ Coronavirus

Auf dieser Seite bündelt das Studierendenwerk wichtige Fragen und Antworten zum Coronavirus.

07. 04. 2021

Für einen besseren CO2-Fußabdruck der Mensa-Gerichte

Vier Studierende der Universität Erfurt unterstützen das Studierendenwerk Thüringen, um für mehr Nachhaltigkeit in der Mensa zu sorgen.

29. 03. 2021

Studierendenwerk Thüringen geht mit neuer Webseite an den Start

Ab heute präsentiert das Studierendenwerk Thüringen seinen neuen Webauftritt unter der bereits etablierten Web-Adresse www.stw-thueringen.de und gibt dabei in einer komplett überarbeiteten, ansprechenden und modernen Form Überblick über seine Leistungen und Angebote.

Mensawörterbuch

Das Mensawörterbuch begleitet drei Studierende auf ihrem täglichen Weg durch die Mensa. Anhand zahlreicher Illustrationen werden hilfreiche Informationen und Vokabeln in den Sprachen Deutsch, Englisch und Chinesisch übermittelt.

Download Mensawörterbuch 

Titelseite der Broschüre Mensawörterbuch

Evaluation

In regelmäßigem Abstand stellt das Studierendenwerk Thüringen seine Angebote und Leistungen auf den Prüfstand. Studierende und Gäste werden dabei nach ihrer Zufriedenheit gefragt und um Anregungen für Verbesserungen sowie kritische Bewertungen gebeten. Eine Zusammenfassung der Umfrageergebnisse zu den Mensen und Cafeterien aus den vergangenen Jahren werden hier bereitgestellt.

Mensaumfrage 2013
Mensaumfrage 2015
Mensaumfrage 2019

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