Mensen und Cafeterien

Damit Studieren gelingt, kümmert sich das Studierendenwerk Thüringen um eine preisgünstige und hochschulnahe Verpflegung im Studienalltag. In den Mensen und Cafeterien wird eine vielfältige Essens- und Getränkeversorgung angeboten, die sich stets an den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste ausrichtet.

Darüber hinaus sind die Einrichtungen auch gern genutzte Treffpunkte. Ein Mensabesuch ist deshalb aus dem Studierendenleben nicht wegzudenken.

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Legende

Speiseplan

Bitte wählen Sie eine Mensa.

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
Food-Icon
enthält Alkohol
Food-Icon
Fisch
Food-Icon
Geflügel
Food-Icon
Knoblauch
Food-Icon
Lamm-/Schaffleisch
Food-Icon
Rindfleisch
Food-Icon
Schweinefleisch
Food-Icon
Wildfleisch
Food-Icon
Wildschwein
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.

Aktuelles

21. 11. 2022

Weihnachtsmarkt in der Mensa Ehrenberg

In der Mensa Ehrenberg in Ilmenau veranstaltet das Studierendenwerk Thüringen am 01. Dezember 2022 von 11 bis 20 Uhr einen Weihnachtsmarkt.

10. 11. 2022

Update: Was gefällt euch in den Mensen, was hättet ihr gern anders?

Leider sind in den ersten Tagen vereinzelt technische Probleme aufgetreten, sodass nicht alle den Fragebogen vollständig beantworten konnten. Das Studierendenwerk Thüringen bittet darum, dies zu entschuldigen.

09. 11. 2022

Mensa Ehrenberg mit neuer Fassade

Die Fassade der Mensa Ehrenberg in Ilmenau wurde in den letzten Monaten erneuert.

07. 11. 2022

Was gefällt euch in den Mensen, was hättet ihr gern anders?

Das Studierendenwerk Thüringen befragt vom 7. bis 27. November alle Studierenden der Thüringer Hochschulen zu den Mensen und Cafeterien.

Mensawörterbuch

Das Mensawörterbuch begleitet drei Studierende auf ihrem täglichen Weg durch die Mensa. Anhand zahlreicher Illustrationen werden hilfreiche Informationen und Vokabeln in den Sprachen Deutsch, Englisch und Chinesisch übermittelt.

Download Mensawörterbuch 

Titelseite der Broschüre Mensawörterbuch

Evaluation

In regelmäßigem Abstand stellt das Studierendenwerk Thüringen seine Angebote und Leistungen auf den Prüfstand. Studierende und Gäste werden dabei nach ihrer Zufriedenheit gefragt und um Anregungen für Verbesserungen sowie kritische Bewertungen gebeten. Eine Zusammenfassung der Umfrageergebnisse zu den Mensen und Cafeterien aus den vergangenen Jahren werden hier bereitgestellt.

Mensaumfrage 2013
Mensaumfrage 2015
Mensaumfrage 2019

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